Een elegante, frisse cocktail waarin gin en limoen centraal staan, met een mooie balans tussen zuur, zoet en botanische tonen.
Glas: Coupe / Nick & Nora
Techniek: Shake
IJs: Geen ijs in het glas
Garnituur: Limoenschil
Ingrediënten
- 60 ml gin
- 30 ml Citric Supply Limoenbasis
- 20 ml suikersiroop
Bereidingswijze
Voeg alle ingrediënten samen met ijs toe aan een shaker. Shake krachtig totdat de cocktail goed gekoeld is.
Double strain in een gekoeld coupe- of Nick & Nora-glas.
Knijp een stukje limoenschil boven de cocktail uit om de aromatische oliën vrij te laten komen en gebruik de schil als garnituur.
Citric Supply Tip
De Gimlet is een uitstekende cocktail om de kwaliteit en consistentie van je Limoenbasis te laten zien. Met 30 ml per cocktail vormt limoen een belangrijk onderdeel van de smaakbalans.